tiistai 6. maaliskuuta 2012

perusasiota ja lakipykäliä

iltapalaa


Eilisen ylettömän kikkailun ja hauskan mutta älyttömän bloggauksen jälkeen pakko palata jonnekin perustotuuksien äärelle (kukaan ei taida enää eded lukea tätä noiden kummallisten juttujen takia[nee mene toiseen blogiin ja tämä on pelkkää raakaa asiaa{ja sulkuja}]). Varrasleipä isolla määrällä öljyä niinkun kunnon vartaassa pitää olla. Se vartaisuus vaan hävisi tonne jonnekin sisään.

haisulijuustoilla


oliiviöljyvarras

240 g vehnäjauhoja
160 g vettä
20 g oliiviölbää
10 g ruisjauhoja
7 g hiivaa
5 g suolaa

Vaivaa kaikkia aineita kymmenisen minuuttiak oneella, anna taikinan levätä öljytyssä astiassa tunti. Rullaa taikina pötköksi ja pötkötä siitä pötkö, pötköstä varras. Anna nousta noin 45 minuuttia, viillä ja paista. Paista aika kuumassa uunissa, tämmöseen tulee muuten helposti paksu ja kuiva kuori.

koska se on varras se pitää leikata kuten varras


varras jäi jonnekin sisälle


8 kommenttia:

Tehilla kirjoitti...

Plutonium 74 :)

aleksi kirjoitti...

varmaan ekaa kertaa joku huomaa.. tai ainakin sanoo mun tyhmistä musiikkijutuista :)

Jonna kirjoitti...

Miten tehdään pötköstä varras? Riittääkö että ne päät vaan hipaisee toisiaan vai pitääkö ne liimata?

aleksi kirjoitti...

ei siihen mitään varsinaista liimaa tarvitse, öaittaa ne päätä vaan vähän päällekäin ja painaa kunnolla littanaksi yhteen

Jonna kirjoitti...

Näin arvelinkin!

Jytis kirjoitti...

Yksi lempilauluistani! Kerrassaan ilahduttavaa.

aleksi kirjoitti...

olinkin just vähän aikaa sitte kattomassa plutoniumia kun ne soitteli Maria Gasolinan vikalla keikalla

Jytis kirjoitti...

No siellä munkin olisi pitänyt olla, hieno kattaus. Mutta missä lie luuhasin. höh.