ruispitsaa, lahnoja, raastinaseita ja mörkö

tomaattia ja juustoa, gorgonzola oli varmaan jo homeessa, ne vähän tuntuu tekevän sitä

Leivotaanko jotain kivaa? Joo! Jee! Mahtavaa! Upeeta! Aleksi oot ihana! Nii, nii, joo, joo..

Ajattelin laitta lusikkani sellaseen Suomisoppaan. Jostain maailman syystä täälä on tapana pilata kaikki jo hyvät leivonnaise laittamalla niihin ruista, parhaimmassa tapauksessa vaihtamalla vaan joku sekava desi määrä vehnää ruisjauhoksi. Loppu tulos on tietenkin ihana! ja niin ihanan rukiinen ja iih lär lär(lär lär on sana joka kuvaa esimerkiksi suhteen alun aivan liian siirappista käyttäytymistä, hyh). Oikestihan tällasia leivonnaisia ei voi juuri käyttää muuhun kun naulojen hakkaamiseen tai villikissojen karkotukseen.

pizzakuvat on rautaa

Ruispohja pitsaan 2 pientä
40 g ruista
170 g vettä
10 g oliiviölbää
5 g hiivaa
5 g suolaa
200 g jauhoa

vaivaa taikina hyvin, koneella ainakin kymmenen minuuttia. Riivaa taikina palokis ja anna sen levätä pöydällä pari tuntia, läpsyttele pitsaksi. Läpsyttele tosi lättänäksi. Laitoin puolet taikinasta jääkaappiin ja tein yhden pienen, enhän minä mikään hevoinen ole?

hellanlettas! kaiken muun röynän lisäksi täälä on keijuja


käytiin myös kippaa viiniä puolikkaiden bloggarien kanssa


ja jalisjäbien

carnival is bacchanal

virallinen juvee morning drinkki

Monissa blogeissa on usein viinisuosituksia ja vastavaa. "Tämä punanen Maggis toimii tosi hyvin näiden kalapuikkojen kanssa, bukeekin on suksee". Mun viini tietämys vaan aikalailla jää siihen etten erota edes punaviiniä valkosesta pimeässä. Yhden juoman sentään tiiän, tuolla Hämeentiellä oli baari jota piti jostain karibialta(St. Kittsistä kai) kotoisin oleva jäbä. Baarissa kun tilasi rommin sai lasillisen lasolilta maistuvaa valkoista rommia johon oli paukutettu ihan mössöksi sitruunaa ja sokeria. Drinkkiin tarvitsi ehkä vähän totuttelua mutta se on ihan mahtava. Alkon rommeilla ei vaan oikein pääse samaan makuun koska ne on niin siistejä kamarikelpoisia juomia joista puuttuu maku kokonaan. Cachaçassa on samaa makua mutta sitte ollaankin jo enemmän caipirinhan puolella.

näillä mennää

Ohje on helppo; laitetaan pala sitruunaa ja vähän sokeria hyvää lasiin, murjotaan pulikalla tai vastaavalla koko homma tahnaksi ja päälle pari senttiä rommia. Nautitaan paikallisen musiikin kanssa mutta ei sen ainaisen reggaen koska sieltä päin tulee vaikka mitä muutakin. Vaikka Trinidadilaista socaa?

Bunji!