lisää hippipuppua, nyt jopa pasteijana

se oli oikeesti ihan noin hyvää kun kuvassa näyttää

Samat jauhosavikkahommat jatkuu, varmaan tästä siihen tulevaisuuteen kun niitä ei enää puskassa ole, nyt on, varsinkin tuolla Kulosaaressa.


pastaijataikina emmerjauhoista
60 g emmarjauhoa.. tai tavallista
70 g vettä
50 g voita
3 g suolaa
2 g sokeria

munaa ja siementä pintaan


Sekoita aineet yhteen mahdollisimman vähän vaivaamisella. Laita taikina lepäämään jääkaappiin tunniksi. Taikinan voi kaulata ja viikata kuin voitaikinan jos tahtoo(mutta mä en jaksa kirjottaa taas sitä ohjetta tähän niin jätetään se vaikka pois, vanhoissa voitakinaohjeissa on viikkausohjeet, kaavalla 3x3). Kaulaa taikina noin 3 milliseksi levyksi, laita keskelle täyte, rullaa se ja leikkaa sipiviksi pasteijoiksi. Pasteijoihin voi viiltää päälle pari viiltoa terävälllä veitsellä. Voitele pasteija ja rokistele siemenillä. Paista 225 asteisessa uunissa valmiiksi. Anna pasteijoiden jäähtyä ennen syömistä, kuumana kuori vaikuttaa helposti vähän raa'alta eikä ole niin rapea.

pojat

täyte
riisiä
jauhosavikanlehtiä ja tötsiä mutta mikä vaan vihreä toimii, pinaatista purjoon
kevätsipulia
vähän juustoa, pistin pikkasen jotain bulkki raastetta ja vähän enemmän parmanjuustoa
sinappia, chiliä, ruohosipulia, pippuria ja suolaa sopivissa määrin

Keitä riisi. Paistele rehuja pannulla ja knu ne on lötkistyneet ja herkullisia lisää mukaan liraus vettä ja mausteet, keitä vähän kasaan. Sekoita vähän viilenneisiin kasveihin riisi ja juustot.

melkeen samaa täytettä ja pottuja lämpimänä salaattina

Lintsin vierestä puskista löytyi myös kauraa

Päivät muuten menee harrastaen lähiseutumatkailua, välilä mukana on pasteijoita välillä mansikoita ja joskus jopa koiria.

käytiin myös Myllypuron mystisellä metrosillalla numero seitsemän, sillalla joka ei vie miestään minnekään

vihdoin koittaa vapaus koiralle Hernesaaressa!


Stadikan skutassa on mansikoita


kaukana siintää Suokin kirkko


Pirkkolan plotti on hiljanen sateella


kaukana siintää Hertsika

hengissä läpi helsingin.. puistojen #1

terrrvee tuloaa!

Helsinki on täynnä puistoja ja ne kaikki ei ole täynnä huutavia teinejä ja hassispiikkejä vaikka Hesarin keskustelupalstoilta sellasen kuvan saakin. Suurimmassa osassa puistoja saa olla lähinnä täysin yksin, joku mummo tai pupu voi köpöttää ohi. Ajattelin listata hyviä pikkupuistoja ja puiston hommaa hoitavia paikkoja joihin ei välttämättä törmää vahingossa tai ne löytää vain vahingossa. Tästä saa hyvän kaupunkiseikkailun ja lähiseutumatkailua parhaimmillaan, pakkaa vaan lapset reppuun, pari lekaa skumppaa ja eväät.

Näitä on tietenkin paljon enemmän ympäriinsä mutta kävelin melkeen kaikki kerralal läpi eikä lopussa enää huvittanut lähteä jonnekin Töölööseen yhden puun takia. Saa tästä ihan hyvän aamukävelyn kyllä.

paljon kukkia

1 Lintsin salainen puutarha
Kai tälle puistolle on nimikin mutta puutarha kuvaa tätä parhaiten, paljon hyvin hoidettuja kukkaistutuksia ja joku yksinäinen ukkeli. Puisto on ihan Lintsin takaoven vieressä, siinä jolle pääsee kasi-ratikalla.

pitkä silta

2 Kaisanimenranta

Tämä paikka ei ole edes mitenkään kovin piilossa silti täälä tulee harvoin käytyä. Hyvä paikka seurata luontoa, spuget käy uimassa ja laiturin alla on kaloja.

näitä melkeen kaikki yhdistää vesi

3 HalkolaituriEi ole puistoa nähnytkään, joku ruohotukku saattaa puskea tienraosta mutta ihan ykkösmesta. Tuolla takan löytyy myös Anton & Anton jos bisse ja eväät loppuu kesken.

kallio keskellä kaupunkia

4 Uspenskin katedraalin galtsiAika komeet maisemat ja silleen.

keskellä on ihme tötsä jossa voi istua ja katella Skattaa ja merta

5 se puisto siinä Siljan terminaalin yläpuolella

Jos puistoonpitää kiivetä aidan yli sen on pakko on hyvä. Vieressä on myös savukalakauppa josta saa hyvät eväät.

se mies

6 Iso jalkaisen miehen puisto
Itse puisto taitaa olla vähän kykkänen mutta mäellä ovat pikkukadut ja talot on jees, ihan kun olis ulkomailla. Tossa vieressä on myös meidän kaikkien uusi mieliravintola Hoku ja Koffin puisto jos tahtoo niitä huutavia teinejä.

ohikulkijat ilahtuu aina kun näkee jonkun tuolla

7 tötsätasanne
Jos tahtoo erikoisuuden tavoittelua puistoiluun. Jonkun sähköpömpelin katolla on aidat, paikka on kun terassi ilman kallista kaljaa muovituopeissa ja juntteja.

epämääräset puoliksi vedessä olevat rakennelmat on jees

8 se saari josta on puhuttu
Uusin puistolöytö, ihan päräyttävä mesta jonne ei vahingossa löydä. Länsiväylän alusta ihan hullujenhuoneen vierestä lähtee aika hyvin piilotettu hiekkatie jossa lukee ettei se ole käytössä, sinne vaan. Hullujenhuoneen rannassakin kannattaa käydä.

merimaisemat vaan jatkuu

9 Lehtisaaren ranta
Ja lähitienoot. Hienoja siltoja ja rantsuja.

kliksuta tätä

maailman ensimmäinen rakkauslaulu, retkileipä

voipaperileipä on parasta

Nyt se on vihdoin, jotain parempaa kun joulu tai muut turhat pakkojuhlat yhteensä, KESÄLOMA. Ajattelin että teen joka päivä lomalla eväät ja meen jonnekin syömään ne, ei mulla mitään muuta kuitenkaan ole.

Tänään eväsleivät ihastuttavaan Narnia tyyliin(siis niiku Prinssi Kaspian-kirjan alussa kun lapset syö eväsleipiä rauniosaarella ja pelastaa kiroilevan kääpiön, se on paras kirja). Pariin leipään paistoin väliin pekonia ja pariin muuhun krillailin kesäkurpitsaa. Kaikissa leivissä oli myös hölskykurkkuloita ja kermalla ohennettua koskenlaskijaa mausteilla.

paskempikin eväsleipä on ihan jees näillä mailla

kolmioleipäleipä
250 g jauhoja
175 g vettä
25 g spelttihiutaleita
10 g pellavansiemeniä
10 g voita
7 g hunajaa
7 g hiivaa
5 g suolaa

Laita hiutaleet ja pellava likoamaan veteen tunniksi. Lisää muut aineet ja vaivaa koneella noin kymmenen miinuuttia. Anna taikinan levätä tunti, leivo leiväksi ja nosta 45 minuuttia.

voiko sitä mitään muuta edes ajatella kuuuntelevansa kun Woudea, onhan kesä vasta alussa


matkalla matkalle

mitä, missä, milloin 20011

sinä ja minä vessanpeileissä

Vanhaan aikaan kun blogeja ei juurikaan ollut ja ne jotka oli kerto blogeista, linuxista ja kuinka blogia pyöritetään linuxissa niin blogimaailman omainen maailma oli livejournalissa. (Blogit oli muuten tosi säälittäviä kaikkien mielestä sillon ja sen takia tätäkin oli vaikea aluksi alottaa; kaikki se hikinörttien vuosien painolasti.) Sillon livejounalissa joka kirjottajalla pyöri aina vuoden vaiheen aikoihin hassuja kyselyitä vuodesta, "mikä oli parasta vuodessa 2003?" ja vastaavia. Kysymykset oli tietty tyyliä "tapasitko uusia ystäviä?", "missä kaikkialla ulkomailla kävit?" ja se tärkein "SAITKO?(kerrat, missä, milloin)". Tollaset kyselyt pyörii tietty vieläkin luultavammin ympäriinsä mutta minä juurikaan en.

Tahdon tämän maailman takaisin. Koppion vanhan vastaavan ja yritin vastailla mutta en enää osaa..

robot is systematic

..Eli ajattelin vaan pistää kuvia parhaista ja muuten vaan leivonta ja blogi hommista vuodelta. Jokunen hyvä kuva jäi pois kun niissä näkyi ihmisiä jotka varmaan tahdo tähän.

Tammikuu

venäläisestä piirakkataikinasta etana maapähkinävoitäytteellä

maailmassa on vääryys!


helmikuu

robota!

muut ostaa sixpäkin kaljaa


maaliskuu

whii!

kalapiirakka


huhtikuu

lakuja


paras kevätpäivä landella


toukokuu

se pakollinen parsa


eka ravintola päivä ja hipsterit


kesäkuu
kesäkuulta olisi tosi paljon hyviä kuvia mutta yritän silti pitää tässä kahdessa

kesäkissa

valkosipuli


heinäkuu

makronit

kesäisin alastomia miehiä puistossa


elokuu

tästä varmaan alkoi liiallinen sushin syöntini


kuppikakkuhommia


syyskuu

joku piirakka.. taas

tuulihatut


lokakuu

munani

omppua


marraskuu

kiitti

ilo


joulukuu

purkkiliha.. joulukuuta on ollut liian vähän aikaa vasta

asioita

placeholderikuvia jotka ei liity mihinkään. rillette, se on silti parasta.

Facebookin puolelle jo kyselinkin että mistä Helsingistä saa briosseja. Ekberg ja Reze kuulemma tekevät mutta ketkä muut? Enkä ole ikinä Rezen briossia nähnyt missään myynnissä.

Mistä siis saa briosseja?

Ja mikä on Helsingin paras pitseria? Dennistä ja Mare ciaroa ei siis lasketa.

Ja vikana mutta ei viimeisimpänä; mitä kaikkia pikkukauppoja löytyy jossa on myydään leipää? Leipää siis niin että täti ottaa sen hyllystä, myy puolikkaan jos pyytää ja tietää mieluiten leipurin etunimenkin. Näistä kaupoista ajattelin tehdä jonkun läpi juoksu postauksen, sama pitäis tietty tehdä suklaakaupoistakin.

tomaattia pussissa ja uppopaistettu tomaattikotletti

Kaikkein tärkin asia on kuitenkin että aina hauska Intian Nakki-joki on saanut ehkä yhtä hauskan nimisen kaupungin seurakseen, Latviassa on Pipari niminen kaupunki.

susia! iik!


pacificon brunssi


lampaankääpää, kurpitsaa ja selleripyrettä