Nyt se on vihdoin, jotain parempaa kun joulu tai muut turhat pakkojuhlat yhteensä, KESÄLOMA. Ajattelin että teen joka päivä lomalla eväät ja meen jonnekin syömään ne, ei mulla mitään muuta kuitenkaan ole.
Tänään eväsleivät ihastuttavaan Narnia tyyliin(siis niiku Prinssi Kaspian-kirjan alussa kun lapset syö eväsleipiä rauniosaarella ja pelastaa kiroilevan kääpiön, se on paras kirja). Pariin leipään paistoin väliin pekonia ja pariin muuhun krillailin kesäkurpitsaa. Kaikissa leivissä oli myös hölskykurkkuloita ja kermalla ohennettua koskenlaskijaa mausteilla.
kolmioleipäleipä
250 g jauhoja
175 g vettä
25 g spelttihiutaleita
10 g pellavansiemeniä
10 g voita
7 g hunajaa
7 g hiivaa
5 g suolaa
Laita hiutaleet ja pellava likoamaan veteen tunniksi. Lisää muut aineet ja vaivaa koneella noin kymmenen miinuuttia. Anna taikinan levätä tunti, leivo leiväksi ja nosta 45 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti