villiä hippipuppua

perunasalaatti etikkatakiasella, sipulinvarsilla ja ruohosipulin nupuilla

Keksin aina uusia innostuksen kohteita, nyt se tietty on villiyrtit, vihannekset ja niiden metsästys. Pari vuotta olen jo keväisin katellut saniaisia ja muita mutta se alkuu pääsy on aina vaikeita. Pari päivää sitte kuitenkin kerättiin ittemme ja lähdettiin ensin Alppariin ja siitä Lauttasaaren rantsulle. Rannoilta löytyi tosi hyvin varskinkin takiasia ja maksaruohoa. Rannat on myös ykkösmesta pelätä helvetin isoja ja vihasia joutsenia ja löytää ruohosipulia.

käntty kaikilla yrteillä mutta enimmäkseen jotain laukkaa jonka nimen jo unohdin ja suolaheinää


sinihomejuusto on valmis eikä liity tähän mitenkään


orvokeista ja kallioimarteesta keitetty siirappi valkkarin maustamiseen juhannuksena


etikassa ja mausteissa lillutetut maksaruohon päät/nuput on ihan kun kapriksia

sipulia, juustoa ja muinaisia kauhuja tähtien takaa

"Keskustassa kiemurtelee sokea idioottijumala Azathoth, Kaiken Olevaisen Herra"

Se sellanen paahdettu sipuli jota saa hodarin päälle oli musta joskus ennen (siitä ei edes niin pitkään aikaa) tosi hyvää, nykyään se maistuu lähinnä ällötä rasvalta. Paahdetulle sipulille on kuitenkin yksi hyvä käyttökohde eli tietenkin leipä. Leipä jossa on tätä sipulia tuoksuukin tosi hyvältä eikä pieni juustolisäkään pahenna.

"Toisia maailmoja ja toisia galakseja.. Pimeää.."

sipulijuustoleipä
245 g vehnäjauhoja
175 g vettä
35 g (emmentaali)juustoraastetta
25 g paahdettua sipulia
5 g hiivaa
5 g suolaa

Liota juustoa ja sipulia vedessä jonkun aikaa. Lisää loput aineet ja vaivaa 2 minuuttia hitaalla ja 6 nopeammalla. Anna taikinan levätä kolme tuntia öljytyssä astiassa. Muotoile leiväksi ja nosta noin tunti.

"Muistan Yuggothin ja vielä kaukaisemman Shaggain ja mustien planeettojen äärimmäisen tyhjiön.."

Kaiken kaaoksen keskellä tein musaa