vuoria, piirakka, pillejä ja viikinkejä

 ensin jälkkäri, sitte työt

Helsingin varmaan vanhin ihan oikea rakennelma on Vartiokylän linnavuori. Rakennelma, linna ja vuori on kaikki vähän liiottelua koska paikkahan on kallio Vartiokylänlahden päässä jolle on rakennettu valleja kivistä joskus nakkisotien aikaan. Täällä vuorella sitte Vartiokylän perusjuntti tähyili merelle ja hetti kiviä ja kepukoita pahisten niskaan. Jossain vaiheessa paljon myöhemmin venälaiset tekivät omia juoksuhautojaan ja hienon luolan vuorelle. Sitte vuorelle menin mikä, kaaduin perseelteni märällä kalliolla ja söin piirakkaa, oli oikeen kivaa.

 värikkäät leivät, vielä kansi päälle

Retkieväänä oli aika perustyyliin leipiä joissa oli välissä peksua ja salaattia, toisissa coleslaw tyylinen juttu lehtikaalista, ruusukaalista ja wakame-levästä(jota ostin nyt ekaa kertaa kun kuljin Soppa-Hannan perässä Vii Voanissa ja otin hyllyiltä kaiken saman kun se) ja toisissa etikassa liotettua punasipulia. Tällä kertaa retkellä oli myös jälkkärinä piirakka jonka söin kyllä ekana koska olen aikuinen ja saan tehä niin. Piirakassa oli täytteenä marja-aroniasta keitetty hilloke ja hunajalla ja mesiangervolla maustettua jugurttia. Tein hillon keittämällä aronian marjoja pienessä tipassa vettä ja sopivassa määrässä sokeria parikymmentä minuuttia kunnes neste muuttuu paksuksi siirapiksi. Piirakkaan laitoin pohjalle vähän jugurttia ja hilloa päälle ja paistoin kunnes pohja oli paistunut kunnolla.

linnaa

 

linnavuoressa on huisin jännä luola!

linna puskee hyvin kallioimarretta

 välillä vähän evästä

 hyvät grillireikä, vuoren uutta sisustusta

sitte löysin pillin

ja marjoja 

 ja lisää huiseja luolia