lauantai 8. lokakuuta 2011

leivonta ja se kulttuuri.. ai se suomen kuuluisa leipäkulttuuri?

ravintola Sunnin leivät


Leipähän on aina todella lähellä ihmisten sydäntä, sitä puolustetaan(lue: tapellaan Hesarin keskusteluissa) ja kaupan leipää haukutaan henkeen ja vereen. Kaupan ruisleivässä ei ole ruista ja vehnäleivässä liikaa siemeniä ja kaikissa vielä liikaa jauhonparannetta. Ja onhan ne muoviin pakattu ja pahoja tai aivan liian kalliita jos ei ole. Vaikka leipää niin rakastetaan niin yrittäkääpä löytää blogeista tai lehdistä kunnon leipäohjeita, jokunen saattaa löytyä mutta loput on niitä kotisämpylöitä joihin voi lisätä mitä vaan ja vaihtaa kaikki jauhot niihin "joita sattuu löytymään kaapista". Sämpylöistähän sanotaankin usein että ne on parhaita uunista tullessaan kuumina eikä ihme sillä jäähdyttyään niillä voi lähinnä hakata nauloja. Oikeaa leipää taas ei saisi syödä kuumana koska se toimii ihan samoin kun vaikka liha, sen pitää antaa levätä paiston jälkeen että nesteet ja hyvät fiilikset leviää koko tuotteeseen. Miksi tämä on selviö lihan kanssa mutta ei leivän?

Mutta näkyykö siltikään leipä vaikka musiikissa? Onhan meillä Simo Salmisen minä olen paakari biisi mutta voiko sitä laskea kun jäbä ja sen veli oli leipureita(hyh oon kuullut likasia juoruja). Yritin miettiä biisejä jotka kertovat leivästä tai jostain siihen liittyvästä mutta mieleen tuli vaan nämä kolme bändiä joissa leiuvonta on vaan nimessä.. ja näistäkin varmaan tuttu kaikille (pitäisi ainakin olla) on vain yksi.







Jos tässä taas oli pointti sen voi osoittaa. Mullon hirvee reikä hampaassa.

6 kommenttia:

Jaana kirjoitti...

Unohdit tämän :-)

meidän aleksi kirjoitti...

no popeda joo.. :)

hk kirjoitti...

Simo Salmisen leivonnaisia leivon kuuluu joukkoon :)

Makustelijat kirjoitti...

Ja tämä :) http://www.youtube.com/watch?v=T-aE8EupTBw

Tero

meidän aleksi kirjoitti...

hk.. eikuulu.. kirjotin syynkin :)

tero: miten ton unohdinkaan mutta alkuperänen versio kiitos, tässä oli jo ihan liikaa popedaa.

pitää tehä toinen postaus näistä kohta :)

Anonyymi kirjoitti...

Entäs se lastenlaulu Leipuri Hiiva ;)