keskiviikko 15. joulukuuta 2010

järjettömän iso silakkavaahtokarkki ja joulun muotti

silakka on kala


Tein silakka vaahtokarkin uuteen vuokaa. Siitä tuli kuminan ja hassu, ei vaahtokarkki mutta jotain. Sellanen kun ne kananmunan näköset karkit on.


Yritin myös miettiä mitä leivontaan ja tähän blogiin liittyvää lopulta tahdon joululahjaksi mutta alkoi vaan tuntua etten tarvi lisää romua(hienon paidan kyllä). Leivontakirjat tietty on kivoja mutta helpolti ne jää mulla hyllyyn. Erillaiset muotit, vuuat ja formut olisi varmaan se mitä olisi kiva saada lahjaksi, ne on helposti niin kalliitakin varsikin kun yleensä yksi ei riitä vaan joku kuusi per malli olisi kiva. Joitain näitä saa vaikka Ches Mariukselta, joitain ei mistään läheltä.

Peruskakkurinkulat, tämmösiä ei vaan saa mistää, ainakaan Suomesta. Kaikki täältä saatavat on kokoa muuttavia irtopohja rimpuloita jotka on liian korkeita että niillä mitään tekisi.


Kakkupohjien paistovuoka. Perusvuoka ilman yhtään mitään ja varmasti tarttuu.


Tartelettirinkuloita. Sama homma kun kakkurinkuloiden kanssa, näitä kyllä saa halvalla kun ostaa isoja rinkulapiparimuotteja.




Hassuja pikkusia financiereille sun muille. Eihän tämmösillä oikeasti niin paljoa tee mutta pari ois kiva kuitenkin


Koskaa ei tiedä millon tulee tappava tarve tehdä canneleita.


Perusleipävuokia pari. Ainoa jonka omistan on on täysin hajalla kun olen säilyttänyt sitä uunissa.. vuoden.


Pullmannin vuoka. Olisi vaan kiva koittaa.


Bonus juttuna raami johon ganache kaadetaan ja annetaan kovettua. Tätä ihan oikeasti kaipaa joka kerta kun tekee jotain suklaalla.


7 kommenttia:

LILI kirjoitti...

Huh huh, tuo silakka tulee vasrmasti ensi yönä painajaiseeni.

Enkeli kirjoitti...

Saa noita leipurien tukusta, vai oliko se nykyään leipurin.. siis kakkupohjarinkuloi :)

aleksi kirjoitti...

leipurin tukusta saisi myös sen ison säkin suklaata niin vois tehä joulukonvehteja.. mutta siitäpä ei ole paljoa hyötyä mulle :)

Enkeli kirjoitti...

Oon tilaamas noita joku päivä täs töihin vissiin kummiskin, siinä samalla saisin "ittellenikin" tilattuu :)

Yaelian kirjoitti...

Aika makea tuo silakka;D

aleksi kirjoitti...

enkeli: melkeen mieluummin tahtoisin suklaata kun rinkuloita.. mutta ne parin kilon säkit on aika isoja :)

Enkeli kirjoitti...

Ei taida 2kg ees riittää, on vissiin pienin 5kg, tai no en ny mee vannoo ;D En oo ny heidän valikoimia viimeaikoina kattellu, ko käytetään eri firmaa pääsääntöisesti raaka-aineisiin.

Jos muutat mielen, ni alkuvuodesta varmaan tilataan tavaraa, voit käyä huikkaas tuol blogis sit..