pannukakkua
Aina ei tarvitse matkustaa kauas ollakseen pitkällä. Järvenpää on ihan yhtätuntematon maailma kun vaikka Gepardia tai Maine jos sielä ei ole käynyt. Kunhan on eväät ja matka.
Ja hyvät tuliaiset sain!
ei ole mikään silmän ilo tuo paikka
Aleksin perus focaccia tosi tosi pieni
150 g vehnäjauhoja
100 g vettä
10-15 g oliiviöljyä
3 g hiivaa
2 g suolaa
päälle ainakin öljyä mutta lisäksi voi laittaa lähes mitä vain, yritit ja suola taitaa olla ne perus.
Tee niikun peruskänttykin eli vaivaa koneella hyvät 10 minuttia. Mutta jossain nerouden kipinässä keksin nostaa ja paistaa leivän pannussa eli pyöritä taikinasta pallo ja laita se nousemaan öljytylle pannulle, pyörittele palloa vähän pannussa että se on yltäpäätä öljyissään. Kun taikina on noussut kunnolla töki siihen sormilla reikiä ja liruttele päälle lisää öljyä ja valinnaiset mausteet. Paista.
seuraa johtajaa
Järvenpäässä tosiaankin on järvi
.jpeg)
2 kommenttia:
Siis tämähän oli paistettu UUNiSSA pannussa.. Ihan ohuita voi paistaa liedelläkin mutta kannattaa ottaa patterit pois palohälyttimestä!
Lähetä kommentti