sunnuntai 8. huhtikuuta 2012

hippikarkki

1.


Ennen vanhaan hippikarkki oli eksoottista, nyt sitä saa joka kaupasta. Sokeria jossa on siemeniä. Että pies and lovee vaan!

karkkia
70 g vettä
45 g sokeria
10 g hunajaa

Keitä aineita pannulla kunnes siirappi alkaa vähän tummua, lisää siemenet.

70 g kurpitsansiemeniä
10 g auringonkukansiemeniä
5 g seesaminsiemeniä
2 g tai fiiliksen mukaan fenkolin siemeniä
ripaus suolaa

Siis lisää ne siemenet, sekottele ja anna vähän paahtua mutta älä tietty polta. Kaada mössö leivin paperille ja levittele mutta heti alussa kun sokeri on vielä sulaa, kun sokeri vähän kovettuu niin sekottelu pilaa hyvän hippifiiliksen. Anna kovettua.

2.


5 kommenttia:

Yaelian kirjoitti...

Hippikarkki,enpäs ole ennen kuullut tuota nimitystä tuolle;D

aleksi kirjoitti...

en tiedä mistä se nimi on tullut mutta muistan että aina tota on niin kutsuttu :)

Sara kirjoitti...

Kivoja, näyttää ehkä vähän dinosauruksilta!

aleksi kirjoitti...

dinosauruksilta, mahtavaa :)

Paula kirjoitti...

Ai näinkin tämän voisi tehdä! Omat hippikarkkini (joita en kyllä hippikarkeiksi osannut kutsua, mutta olisi pitänyt) olivat vähän epäonnisia, vaikkakin vielä hipimpiä :)
Käy kurkkaan!