tiistai 9. syyskuuta 2008

akaasia-hunaja/mantelileipä

leip jossa sekä hunajaa että mantelia niin vähän ettei edes maistu mutta uutta(erittäin vanhaa mutta mulla uutta) taikina konetta piti vaan koittaa.

sur-ur

yksi leipä

himppu hunajaa ja mantelia, 50 tienoolla
200 maitoa
100 vettä
100 graham jauhoa
350 normi jauhoa
50 voita
10 suolaa
1/2 kuivahiiva pussista

kaikki vaan koneeseen pyörimään kunnes on valmis, eli saa venyteltyä sitkoa. mun rottelo koneella varmaan 20 minuuttia.
koko neste ei ole maitoa koska tahdoin loput säästää kahviin.

leipä ei ollut noussut riittävästi ja repesi rumasti niin hämään kuvassa krokotiililla


hieman maistettuna jo


4 kommenttia:

Solutasolla kirjoitti...

Anarkisti-talonvaltaus-krokotiilihuijausleipä näyttää hyvältä, vaikka et muka tykännytkään :) Sain blogiini kommentin, et oon vanhanaikanen :D

Irene kirjoitti...

HAA! Haukutko hienoa antiikkista leivontakonettasi rotteloksi?! Itse olet HIIVAPÄÄ!

Anni kirjoitti...

Huh tääl on hirveet sukutaistelut näköjään menossa! Nerokas toi krokohuijaus.

Irene kirjoitti...

Juu, krokotiilihuijaus oli älyttömän hyvä! (Mun täytyy myös käyttää tuollaista...)