yli taivaan

 

tää taitaa saada riittää joulusta

-Haloo? Se on koira.
-Haloo! Se on Äitee täältä maasta! Ootko muistanut ottaa proteiinipillerisi? Ja kosmoskypärä päähän, ulkona on aurinkotuulia. Soittaa Laika-koiran äiti maasta, Suurta avaruussankaria ottaa pattiin.
-Joo joo joo, on on.
-Mennään vaan Tompan kanssa jotain puuhastelemaan
Oikeesti, koira on jo iso ja hommistaan tunnettu, tarviiko äitin soitella perään, kohta se varmaan kysyy onko pitkät avaruuskalsarit jalassa.
-Ja kukas tää Tomppa on? Eikai vaan joku muukalainen?

kui noloo!

hieman jouluhenkinen väännös herra Martinin rusina ja auringonkukkansimenleivästä
esitaikina
75 g haaleaa vettä
45 g ruishauhoja
25 g ruishapanjuurta

Sekota aineet yhteen ja anna käydä yönyli

kuumaliotus
75 g kiuhuvaa vettä
50 g ruisrouhetta

Punnaa rouhe astiaan ja sekoita kiehuva vesi mukaan, peitä muovilla ja anna muhia yön yli huoneen lämmössä.

taikina
240 g vettä
110 g vettä
20 g siirappia
6 g suolaa
3 g jauhettua anista tai fenkolia, tai kumpaakin tai voi ne jättää poiskin
2 g hiivaa

40 g saksanpähkinöitä
40 g rusinoita


Yhdistä loput aineet paitsi pähkinät ja rusinat juureen ja kuisrouheeseen. Vaivaa koneella kymmenen minuttia ja lisää pähkinät ja rusinat. Anna levätä kaksi tuntia öljytyssä astiassa. Pyritä taikinasta leipä ja anna sen nousta korissa puolisentoista tuntia, viillä ja paista.

paloina