keskiviikko 7. joulukuuta 2011

kokeileva joululeipä vol. 888

leipää, ananasta japähkinää


Tavallinen joululimppu on tylsää, perusleipään vaan vähän rasvaa, siirappia ja mausteita, tädää! Ei sitä jaksa samoja vääntä niin tein pullan.

tästä


tänne


joulupulla/leipä
250 g vehnäjauhoja
160 g vettä
30 g öljyä
20 g siirappia
6 g hiivaa
5 g suolaa
2 g pomeranssia

pähkinöitä, rusinoita tai vastaavia

Vaivaa kaikkia aineta paitsi rasvaa ja pähkinöitä(jos menee) kahdeksan minuuttia ja lisää rasva. kun rasva on kunnolla taikinassa niin sekoita pähkinät mukaan. Anna taikinan levätä pari tuntia ja jaa se kahteen samankokoiseen osaan. Pötkötä paloista pitkon säikeet ja säikeistä tietty pitko. Anna nousta 45 minuuttia.

valmis!



nyt kun pekoni on ollut jotenkin niin framilla ja jouluun kuuluu kinkkukin kai, oink oi


1 kommentti:

Anonyymi kirjoitti...

Hyvä tekoa, mallikas, hyvää pullaa eli aamiasileipää :D

Olen jäänyt taas paljosta paitsi, kun on ollut kiireitä, mukamasten.

nami-hiiri