kesäuni

 

maanantain leipä

Kesän parhaimpana päivänä aurinko paistaa juuri sopivasti, aika hidastuu ja puolitutulle seinää maalavalle kokille pitää huutaa jotain kekseliästä. Kiivetään satamassa olevan puisen laivan kannelle, laivalta ei ole enää pitkä matka. Rannan kesäkahvilan pehmeälle tuolille meinaa nukahtaa ja liian kallis Jättis-tuuttiin valuu housuille. Laitetaan koiraan naru ja lähdetään rantaan pienen metsän läpi, tammimetsikkössä on jännä vihreä, ihan erilainen kun havupuumetsässä. Vastaan tulee tuttuja "löytyykö uusia jänniä kasveja?". Oikeistaan olisi voinut tehdä eväitä ja termospulloon aamukahvin. Välillä voi vaihtaa puistoa tai ostaa lisää jätskiä koska aikaa ei ole, se on jo aivan paikallaan.

Mutta nyt on syksy ja katulamppujen keltaseksi maalaama märkä tie.

kesällä on kiva raahata koiraa

saksanpähkinäleipä
240 g manitoba-jauhoja
175 g vettä
50 g saksanpähkinöitä
20 g hunajaa
10 g ruisjauhoja
5 g suolaa
3 g hiivaa


Vaivaa noin kymmenen minuttia ja lisää lopussa pähkinät. Anna taikinan levätä pari tuntia öljytyssä astiassa. Pyörittele taikinasta pallo ja nosta sitä korissa noin 45 minuuttia. Paista.

pähkinöitä olisi voinut olla enemmäkin

uudenlainen leikkaus