iltapaloja
Skonsseja Eiringin ohjeella (tuolta jostain Lärväristä löysin), etikkapaprikaa ja maustettua hapankermaa. Ohje on puolitettu ja osa jauhosta hävisi samalla jonnekin niipä ohje on jo uusi ja jokin muu. Sain meilkein kilon paprikan kun vein kaupantädille kukkia (no yhen pikkusen oksan pajunkissoja). Tein paprikasta etikkapikasäilykkeen paahtamalla paprikan paloja uunissa, kuorimalla ne ja antamalla niiden uida yön yli etikassa jossa oli myös suolaa, hunajaa ja vähän chiliä. Keltainen paprika valaisee kun pieni aurinko.
hullu rötkäle! kesäkurpitsahan pääsi eväisiin
skonssit
225 g jauhoa
15 g leivinjauhoa
3 g suolaa
55 g voita
25 g sokeria
150 g maitoa tai piimää jos tahtoo olla americana
(yrttiä, parmesaaania, pippuria)
munaa voiteluun jota en tehnyt ja nämä näyttävät vähän surullisilta
sekota yhteen kuivat aineet, nypisekaan voi ja muussaan mukaan neste. Littaa taikina parin sentin levyksi ja ota siitä muotilla ympyräisiä paloja, voitele palat ja paista 225 asteisessa uunissa.
aurinko on vielä vähän piilossa
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti