kaurahunajapulla

herkku tomaattia

Homma jatkuu retkieväillä mutta ei retkikuvilla koska kamerasta loppu heti patterit kun pääsin määränpäähän. Sämppärissä välissä bierkäse juustoa, hunajamarinoituja krillattuja tomaatin paloja ja ketunleivillä maustettua artisokkatahnaa. Snobbailua, äiti sanoi.

kunnon muhjupullaa mutta toimii tämmöseen

kaurahunajapulla
250 g vehnäjauhoja
175 g maitoa
30 g kaurahiutaleita
25 g hunajaa
20 g hiivaa
15 g voita
5 g suolaa
(5 g pellavansiemeniä)

Anna kaurojen liota jokun aikaa maidossa. Lisää loput aineet ja vaivaa noin kymmenen minuuttia, anna taininanlevätä 15 minuuttia. Jaa taikina kuuteen osaan ja pyöritä sämpylöiksi, pyöräytä sämpyläpallot jauhossa. Anna nousta 45 minuuttia ja paista kohtuu kuumassa uunissa.

ainoa järkevä kuva jonka ehdin ottamaan, taustalla Laajasalon öljysatama joka on myös eri mehevä seikkailukohde