pullaparty

siinä ei ole hernemaissipaprikaa vaikka jotekin näyttää siltä

Lunta tulee ja jo korvista joulua ja konvehteja, ei kai tässä pidä alkaa harrastaa jotain liikuntaa? Kiivetä vaikka puuhun tai metsästää niitä citykaneja? Mustia, ne on näteimpiä, saa rukkaset ja pupupataa. Liikunna vastakohtana pull apart leipä. Tämmöset ruualla leikkimisleivät oli joskus muotia blogeissa, jostain syystä näihin isona osana kuuluu huonosti noussut taikina ja miljoona kommenttia miten se silti näyttää maailman ihanimmalta. Joo ei näytä. Tämä on toinen kerta kun tein tämmösen, tälläkään kerralla en jaksanut miettiä miten se leipä askarrellaan vuokaan, niinpä tästä tuli enemmäkin bostonkakkuleipä. Päälle pizzahengessä tomaattikastiketta, juustoja ja pari caprista.


pullapart pullan party pullataikina
250 g vehnäjauhoja
160 g maitoa tai vettä tai vettä ja maitojauhetta
12 g hiivaa
10 g öljyä
10 g sokeria
5 g suolaa

Vaivaa kaikista aineita taikina ja anna levätä puolisen tuntia. Tästä saa varmaan kelpo hampparisämpylänkin. Pullapartbostonkakkusta varten levitä taikina ohueksi levyksi ja päälle täytteet, mozzarellaa sulamaan ja parmesaania antamaan makua. Rullaa levy ja leikkaa vaikka viideksi palaksi, palat pystyyn vuokaan ja lisää juustoa vielä päälle. Anna nousta noin 45 minuuttia.

aluksi leipä on pizza

ja sitte rullia vuuassa

 

tulivuorenpurkaus!