suklaamousseOsallistuin tänään suklaakurssille jota veti geneveläinen suklaatietäjä. Kunnon kuvaparaati, tiedossa silmänruokaa. Nämä ovat sitten todellista hifistelyä, massoihin ei vain laiteta "suklaata" vaan on tarkat merkit ja yhteen konvehdin täytteeseen tuli neljää eri suklaata ja päälle vielä viides.
inkiväärilime
mango -ja matchaganache
suklaatorttu kahvi pannacottalla
tryffelimacaron
passionganache
Kuolaan ja kadehdin.......
VastaaPoistaiik, ihania :)
VastaaPoistaSuklaapornoa! Saako tälläisiä kuvia edes julkaista netissä. Mä voisin tulostaa jonkun noista kuvista mun lompakkoon valokuvan paikalle.
VastaaPoistaonhan noi kieltämätä tollasta k-18 kamaa..
VastaaPoistaSaitko maistaa?
VastaaPoistaNyt oli aamuisen syöteluvun aikana järki lähteä. Melkein vääryyttä heittää tällainen kapula rattaisiin heti aamusta :D Viiden suklaan konvehti... en varmaan tokenisi ikinä.
VastaaPoista"saitko maistaa" oli varmaan vitsi, Söin itteni Henkihieveriin!
VastaaPoistaVoi perskeles :/ Pakko myöntää, että oon miekin vähän kateellinen! Ihan mahtavia herkkuja ja varmasti hyvä kokemus mestarin opettamana. Pääsitkö siis ite tekemään näitä herkkuja, vai näytettiinkö teille vaan miten näitä tehdään?
VastaaPoistaMikä näistä maistui parhaalta? ;)
joo ihan ite, ainakin joitain.. matcha konvehti on kokonaan omia
VastaaPoistaTästä voisi olla todellakin kateellinen. Aivan syntisen herkullisen näköistä. Tykkäisin :D
VastaaPoistaApua..missä tällaisia kursseja on oikeen järjestetty?? Kenelle se oli tarkoitettu?
VastaaPoistaTahtoo itsekin tollaselle..
meillä se oli koulussa.. kyllä niille olisi päässyt muutenkin mutta luulen että pohja tiedot suklaasta piti olla jonkunlaiset ja osata olla kondiksessa.
VastaaPoistaen kyllä tiiä ilmotettiinko tosta missään.