oikeastaan ihan sama leipä kun eilen mutta ihan eri

uuni on vähän toispuolinen

voita!

Mulla on heikko olo ja heikottaa, typerä flunssa. Säälikää minua.

pain de mie speltillä bliis
240 g jauhoa
165 g maitoa
30 g spelttihiutaletta
15 g voita
12 g vaaleaa siirappia tai hunajaa
8 g hiivaa
5 suolaa
(pari raastausta muskottia)

Anna hiutaleiden liota parikymmnetä minuuttia nesteessä. Lisää loput ainet ja vaivaa koneella noin 8 minuuttia, ensin vähän hitaammalla. Anna vaivatun taikinan levähtää viisitoista minuuttia ja rullaa pötköksi, nosta noin tunti vuuassa. Paista 225 asteisessa uunissa lähes valmiiksi, ota pois vuuasta ja paista loppuu. Voita päälle, tämä on leipä jonka saa syödä lämpimänä(mutta ei heti kuumana! ei tässä nyt pellossa eletä!).

speltti

Ilo leikkii kapteeni Ahabia ja painii suuren valkean valaan kanssa!

tarvitsen hoitoa läpi yön