bul bul bul bulTässä on herkkupullaan muokattu ohje, omat ei ihan onnistunut koska esimerkiksi unohdin hiivan, jonka kyllä sekotin sitte "nousun" jälkeen mukaan. Pullassa oli myös appelsiinin paikalla greippiä joka ei ollut yhtään niin hyvä idis. Camppari-pulla? Ohje on muutenkin paranneltu.
applesiinipulla paripullaa
250 g vehnäjauhoja
80 g vettä
1 muna
30 g voita
40 g sokeria
15 g maitojauhetta
12 g hiivaa
5 g suolaa
applesiinin kuori raasteena
pinnalle munaus ja seesaminsiemeniä
Sekoita jauhot ja maitojauhe yhteen ja lisää kaikki muuta aineet paitsi voi ja appelsiini. Vaivaa hitaalla pari minuuttia kunnes aineet on kunnolla sekaisin, vaivaa nopeammalla vielä kuutisen minuuttia. Lisää voi ja vaivaa se taikinaan kunnolla sekaisin. Lisää lopuksi taikinaan appelsiinin kuori. Anna taikinan levätä kulhossa puolituntia. Muotoile kuudeksi pullaksi, voitele ja anna nousta tunti, voitele uudestaan, ripottele päälle koristeet. Paista.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti