kauraleipä.. kai 
Aleksi 
mangovalkosuklaaganache pötköjä 
samat suklaalla, mangovalkosuklaa on paras 
unikkopatonki 
prinsessakakku ja valas 
muumit ja repeys
perjantai 7. elokuuta 2009
läpileikkaus
Kun kerran on vuosi mennyt niin ajattelin laittaa jotain kuvia mitä ei ole tullut laitettua esille. Paljon olisi vanhoja kuvia leivonnoista mutta monet kuvat on vaan todella huonolaatusia, mutta pari näitä silti löyty.
kauraleipä.. kai
Aleksi
mangovalkosuklaaganache pötköjä
samat suklaalla, mangovalkosuklaa on paras
unikkopatonki
prinsessakakku ja valas
muumit ja repeys
kauraleipä.. kai Aleksi mangovalkosuklaaganache pötköjä samat suklaalla, mangovalkosuklaa on paras unikkopatonki prinsessakakku ja valas muumit ja repeys
Voi vitsi,herkullisia kuvia! Oisko mitenkään mahdollista saada tuon Aleksanterintortun ohjeetkin kuvan lisäksi ja myös sen mangosuklaapötkön ohjeen....
VastaaPoistaOnnea yksivuotiaalle! Heh, ihan samat kuvat kiinnitti mun huomioni myös :). Erityisesti tuo valkosuklaa-mangojuttu, täytyy olla hyvää! Ja jos ohjeita aletaan...niin ehkä se prinsessatorttukin (just aamulla mietin, että yksiin lokakuun synttäreihin prinsessakakku (miespuoliselle tosin...??) olis hyvä) ;) ;) ? Mutta jos "sokerit on turhia" niin tyydyn myös näihin ideoihin myös :).
VastaaPoistaJa siis silmänvinkkaukset ihan vaan siksi, kun hävettää pyytää vielä yhtä ohjetta!
VastaaPoistakummastakaan ei ole oikeestaan blogissa ollut kun mulla ei ole nihin kunnon ohjeita.. mutta aleksanteri on kaksi muropohjaa joiden välissä on hilloa ja pomada päällä. äkkiä katottuna kirjasta pohja menee näin(se pitää pienentää sopivaksi):
VastaaPoistavoita 2000
sokeria 1000
munia 600
hirvensarvisuolaa 15
vehnäjauhoja 3000
ongelma vaan on mistä sitä pomadaa hommaa, mutta senkin teosta on pitänyt blogata :)
mangosuklaa ihanuus taas on mangopyrettä jonka kiehauttaa ja kaataan valkosuklaan päälle ja antaa vähän viiletä ja sekottaa pikkusen voita sekaan.
prinsessasta oon kirjottanutkin pari kertaa muttei näköjään ole ohjetta siitäkään, se menee että vadelmahilloa, vaniljakreemiä ja kermavaahtoa väliin. siinä on vaan aika hankala tehdä toi kupu muoto kermasta mutta onnistuu se multakin niin miksei muiltakin.
ja mangovalkosuklaa on parasta! :)
VastaaPoistaOk, hyvä tietää, että kupu vaikea...lähinnä eniten jännitän tota marsipaanin kaulitsemista kuitenkin (mutta tässä aikaa harjoitella). Juu, täytteet prinsessaan on tiedossa :), sen verran monta kertaa kyllä syömäpuolelta on kokemusta. Saaja tykkää marsipaanista ja vaniljasta, siksi juuri mietin prinsessan tekemistä. Ehkä teen mangoversiosi, se kuulostaa hyvältä modernisoinnilta myös!
VastaaPoistavalas prinsessan päällä on kyl paras. Siitä tykkään. Nih.
VastaaPoista